枸杞多糖提取工艺的研究 

陈芹 

浙江中医药大学，浙江省杭州市，310053； 

摘要：枸杞是我国药食同源的中药材之一，其含有的枸杞多糖（LBP）有着非常丰富的生物学功效。我国的提取 工艺上也有着非常大的进步。本文对枸杞多糖的提取工艺当今的研究进展进行了综述，重点调查了热水提取法、 超声提取法、酶提取法、微波提取法对枸杞多糖提取率的影响，为促进枸杞多糖的研究发展提供参考价值。 

关键词：枸杞；多糖；提取工艺 

参考文献;

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作者简介：陈芹（2003，11-），女，汉，广西壮族自 治区南宁市，本科，浙江中医药大学，中医药生物工 程学。